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quinta-feira, 18 de maio de 2017

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA OSTEOMALÁCIA - Por Lucimeire Santos

Lucimeire Santos

Condição de mineralização prejudicada por deficiência de vitamina D e cálcio. Ocorre em adultos com ossos formados, cujos fechamentos epifisários tornaram aquela região do osso não afetada pela deficiência da
vitamina D. A nutrição tem como objetivo corrigir o consumo desses micronutrientes, garantindo a biodisponibilidade, e prevenir ou reverter, se possível, a perda da densidade da massa óssea resultante da perda de cálcio.

Dar preferência:

Þ     Alimentos ricos em vitamina D: peixes, óleo de fígado de bacalhau, fígado de galinha.
Þ     Alimentos ricos em cálcio: brócolis, couve, couve flor, soja, amêndoas, sardinha, leite e derivados.
Þ     Alimentos ricos em fósforo: aveia, queijo, ovo, leite e couve.
Þ     Frutas cítricas: laranja kiwi, acerola, limão, maracujá.
Þ     Banho de sol até 10 horas da manha ou após as 16 horas.

Evitar:

Þ     Refrigerantes a base de cola, chá preto, chá mate, guaraná natural.
Þ     Alimentos com alto teor de gordura: fritura, lingüiça, carne bovina gorda, pele de frango, feijoada, dobradinha, sarapatel.

Þ     Consumir na mesma refeição alimentos fonte de cálcio e ferro.

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